Über Allergene in unseren Speisen informiert unser Küchenpersonal ALLERGENINFORMATIONSVERORDNUNG, BGBl. Nr.175 / 2014 vom 10. Juli 2014 |
BUCHSTABENCODES GEMÄSS CODEX - EMPFEHLUNG
A |
glutenhaltiges Getreide |
F |
Soja |
N |
Sesam |
B |
Krebstiere |
G |
Milch oder Laktose |
O |
Sulfite |
C |
Ei |
H |
Schalenfrüchte |
P |
Lupinen |
D |
Fisch |
L |
Sellerie |
R |
Weichtiere |
E |
Erdnuss |
M |
Senf |
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